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在半個世紀之前的香港,茶餐廳開始逐漸的出現(xiàn)在人們的生活當中,并隨著人們的認可而逐漸的壯大起來,這是一種比較平民化的西餐廳,消費者也大多都是一些平民的消費群體,茶餐廳的消費水平并不是很高,但是裝修環(huán)境確實獨具特色的,后來逐漸的蔓延到了廣州等地區(qū),那么廣式茶餐廳裝修都有哪些技巧呢?
明亮式裝修
廣式茶餐廳裝修的方式有很多種,首先要和大家說的是明亮式的裝修方式,畢竟在裝修茶餐廳的時候一定要考慮到茶餐廳的消費者對象,一般會到茶餐廳消費的人都是一些大眾化消費者,因此在裝修的時候不能夠裝修的太過奢華,太奢華的裝修往往會讓人望而卻步,試問一個工薪階層吃早餐會去一個裝修的像是五星級酒店的地方去吃嗎,因此在設計的時候,一定要選擇明亮式的裝修方式,這樣能夠給人更親切自然的感覺。
如果茶餐廳的位置比較好,那么在靠近街道的一面一定要全部都用透明的玻璃窗來進行裝飾,這樣在外面行走的路人就會看見茶餐廳里面的情況,如果被茶餐廳室內(nèi)的情況所吸引的話,就很有可能會成為未來茶餐廳的客人,所以明亮通透的裝修方式,不僅是為了好看,也希望能夠起到更好的宣傳效果。
地區(qū)特點
在裝修茶餐廳的時候,風格上一定要復合地域特點在,比如說廣式的茶餐廳的裝修就要復合當?shù)氐奈幕卣?,畢竟最出色的主體就是以當?shù)氐娜宋淖鳛橹行膩磉M行裝飾,并且在裝修中突出茶餐廳的特點。
另外在環(huán)境的設計上,一定要有良好的用餐氛圍和生活氣息,畢竟茶餐廳所經(jīng)營的飲食也都是一些色香味俱全的當?shù)靥厣朗?,但是要記住,茶餐廳畢竟不是茶館,這里還是要講究便捷的用餐方式的,所以在整體格局設計上,不適合太過于繁瑣。
廣式茶餐廳裝修和港式茶餐廳裝修還是有很大的區(qū)別的,港風的裝修特點非常突出,而廣式的裝修則更時尚一些,風格也更為混雜,它缺少本幫的特點,但是卻多了很多國際性的元素,而茶餐廳和傳統(tǒng)的茶樓還是不一樣的,這里主要的還是餐飲,并不是茶飲,所以這一點在裝修的時候也要分化的清楚明白。
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